在準備購買粉條機設(shè)備辦加工廠之前，對于設(shè)備會有詳細的了解，但是對于買家和粉絲機器的制造商來說，一套設(shè)備的好壞、是否值得入手，看待的角度不同，評判標準自然也是差距很大。用戶一般更注重粉條機器的投資效益，更關(guān)注設(shè)備的價格，希望用更少的投資獲取更高的收益；而制造商注重的是提高粉條加工設(shè)備的生產(chǎn)能力，增加生產(chǎn)線的運行穩(wěn)定性和加工質(zhì)量，以及粉條機器設(shè)備帶給用戶的使用體驗。

不同類型的生產(chǎn)用戶要根據(jù)實際的需求來挑選粉絲機粉條機，考慮的因素大多是資金預(yù)算、加工產(chǎn)量、生產(chǎn)的規(guī)格、加工成品的質(zhì)量等，以此來確定適合自己的粉條機加工設(shè)備。

一、小規(guī)模加工的用戶，選擇擠出式工藝的粉絲機，設(shè)備前期投入小，工藝相對簡單，操作便捷，經(jīng)過簡單的培訓(xùn)就可以上手操作。粉條機設(shè)備占地面積小，需要有晾曬場地，在農(nóng)村地區(qū)應(yīng)用比較多。

二、初具規(guī)模的生產(chǎn)廠家大多使用仿手工的粉條加工設(shè)備，可以加工不同粗細的粉絲粉條，產(chǎn)量大，成品規(guī)格多，口感也比較容易接受。粉絲機設(shè)備的操作需要由專門的人員來完成，要有操作經(jīng)驗，也需要有晾曬場地，進行晾曬、切割等工藝流程。

三、大中型的規(guī)模化生產(chǎn)制造商就可以選擇自動化的水晶粉絲機生產(chǎn)線了，需要的人工數(shù)量少，配備PLC控制系統(tǒng)，24小時連續(xù)化運行。粉條加工設(shè)備在室內(nèi)車間運行，自動烘干切割，不受季節(jié)天氣的影響。粉條出機之后就是長短一致的條狀成品，可以直接整理包裝，縮短了生產(chǎn)周期，三小時就能從淀粉入機加工成干粉條。

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