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一、即食粉絲生產(chǎn)線介紹:
麗星公司生產(chǎn)的鋪漿式切割即食粉絲生產(chǎn)線,自投放市場(chǎng)以來,受到不少食品機(jī)械、學(xué)者、客戶的青睞。
二、設(shè)備工藝特點(diǎn)
即食粉絲生產(chǎn)線生產(chǎn)原料廣泛,多種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲,整個(gè)過程干凈衛(wèi)生,不需要加明礬,是根據(jù)淀粉的理化特性的自然工藝設(shè)計(jì)而成,從糊漿入機(jī)到鮮粉絲切段成型出機(jī),為室內(nèi)作業(yè)、自動(dòng)化運(yùn)行,多種運(yùn)行參數(shù)由電磁自動(dòng)調(diào)節(jié),可調(diào)幅度大,以適應(yīng)不同的原料和不同的產(chǎn)品的需要,所產(chǎn)成品達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
三、即食粉絲生產(chǎn)線產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1、自動(dòng)化程度高,鏈條傳動(dòng)。
2、從定量稱重入機(jī)到成品包裝流水線生產(chǎn),運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)。
3、粉餅外觀造型規(guī)整、美觀,并裝配有熱壓定型裝置。
4、干燥工藝,干燥性能均勻穩(wěn)定,從而確保粉餅的內(nèi)在質(zhì)量和口感。
四、工藝流程
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。
五、麗星即食方便粉絲生產(chǎn)線設(shè)備參數(shù)
六、麗星即食方便粉絲生產(chǎn)線基建要求