近日，中國淀粉及淀粉制品行業(yè)綠色健康營養(yǎng)發(fā)展學(xué)術(shù)研討會(huì)在北京召開。旨在促進(jìn)中國淀粉及淀粉制品行業(yè)、高品質(zhì)與綠色健康營養(yǎng)發(fā)展，麗星食品公司總經(jīng)理宗國強(qiáng)、設(shè)備公司總經(jīng)理孫剛受邀參加會(huì)議。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專業(yè)委員會(huì)、中國農(nóng)技協(xié)科技小院聯(lián)盟、中國校園團(tuán)餐聯(lián)盟、北京食育文化中心等社會(huì)組織代表參加了本次會(huì)議。

大家從不同角度進(jìn)行了相關(guān)研究進(jìn)展的報(bào)告，宗總就粉絲產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與未來的發(fā)展趨勢做全面的闡述，產(chǎn)業(yè)要想穩(wěn)定長久的發(fā)展，必須要堅(jiān)守安全底線，符合生產(chǎn)要求。完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范產(chǎn)品管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量，打造綠色生態(tài)品牌。

孫總說：淀粉深加工是淀粉價(jià)值提升的關(guān)鍵，如何讓產(chǎn)品升值空間更廣闊，衍生產(chǎn)品利用價(jià)值更高，必須從加工源頭做起。從傳統(tǒng)的粗放式手工加工升級(jí)為自動(dòng)化機(jī)械生產(chǎn)，利用***的設(shè)備生產(chǎn)，從根本上保證產(chǎn)品的質(zhì)量，加工設(shè)備是關(guān)鍵利器。

會(huì)議*后，與會(huì)專家圍繞淀粉制品深開發(fā)與營養(yǎng)的作用以及相關(guān)政策、宏觀與微觀因素與健康的關(guān)系等展開了討論。專家呼吁淀粉制品行業(yè)綠色營養(yǎng)與健康行業(yè)應(yīng)基礎(chǔ)與應(yīng)用相結(jié)合，用先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)健康的產(chǎn)品，來證明營養(yǎng)健康的長遠(yuǎn)價(jià)值。

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