在選擇粉條機設備時,一定要注意設備的能耗問題,有些設備雖然價格較低,但配套動力較大,不僅增加了加工成本,而且要配置變壓器以保障生產(chǎn),增加了基礎投資。比如半機械化粉條機由于采用擠壓制法的固有弊端,會造成大量廢水廢氣排放,加上半開放的晾曬步驟已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代化食品質量要求,如果想要繼續(xù)辦廠,只能添置廢水處理池和烘干線,這樣便增加了生產(chǎn)成本。
麗星粉條機加工設備是一套自動化作業(yè)的封閉式生產(chǎn)的粉條機械,涂布式鋪漿蒸熟,不僅保障了粉條在加工過程中無氣泡,不斷條,而且提升了成品率,同時也方便了用戶能夠準確的調整粉帶厚薄。這套粉條生產(chǎn)線采用封閉式制粉理念,從淀粉和漿到干粉條出機僅需3小時,自帶烘干、冷庫,無需晾曬,整個生產(chǎn)流程不需要使用添加劑,也不會產(chǎn)生開粉廢水排放,它的用水量是漏瓢制粉的六十分之一。
值得一提的是,這套粉條生產(chǎn)線不僅工藝改進,而且產(chǎn)量大,用人工少,每天生產(chǎn)12噸成品的機械只需幾人操控,節(jié)省為了勞動力成本。
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