隨著技術的進步，粉絲粉條加工廠告別曾經衛(wèi)生條件差、產量上不去，且無自主品牌的小作坊式生產經營模式，取而代之的是自動化、易操作的粉條加工機機械化生產線。不僅如此，粉絲粉條項目的投資以及自動化粉條加工機的引進，也實現了現代化規(guī)?；姆蹢l生產，利于品牌的建設與推廣，也帶動全村人收入的提高，促進剩余勞動力的就業(yè)，推動全村經濟水平的提高。

眾所周知，粉條加工設備工藝水平影響著粉絲粉條產品的質量，同時也影響著整個粉絲粉條加工廠運營效益，那么現如今廣大粉條廠商都考慮采用哪種工藝生產粉絲粉條呢？采用哪種工藝和設備生產出的成品品質更好銷量更好呢？

大型粉絲機技術不斷升級，采用的能源是天然氣，天然氣進行加熱蒸汽換熱，這樣一來就減少了燃煤污染，保護環(huán)境，也節(jié)省了成本，大型粉絲機采用鋪漿工藝，生產中不需使用明礬等添加劑，設備整個生產過程是符合要求的，實現了更好的運行。

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