投資淀粉深加工行業(yè)（粉條機粉絲機、方便粉絲機設(shè)備、粉皮機等）需考慮到以下幾點       

1、淀粉原料：需要具備充足的薯類豆類淀粉原料或者接近薯類原料產(chǎn)地。水晶粉絲機的生產(chǎn)原料是薯類和豆類淀粉，比如，紅薯、馬鈴薯、紫薯、葛根、芭蕉芋、蓮藕等薯類淀粉，綠豆、豌豆、蠶豆等豆類淀粉。

2、土地種植薯類面積或者可能發(fā)展種植的面積。粉條加工廠建廠選址要接近薯類種植基地，薯類原料產(chǎn)業(yè)區(qū)、集中種植區(qū)、或者是薯類種植合作社，一來原料新鮮，二來原料收購價格便宜，三來薯類運輸儲存成本低。

3、資金：包含基建、設(shè)備、流動三部分a：基建資金，土地、廠房、基建需要的投資；b：設(shè)備資金，購置水晶粉絲機需要的投資；水晶粉絲機價格一般受機械化程度、食品要求、粉條品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)幾大因素影響。c：流動資金，保證工廠生產(chǎn)營銷運營流動資金部分。

4、水：水源充足是開展薯類深加工項目的前提和保障。建廠要求有豐富的水資源，在生產(chǎn)粉絲粉條時需要相對比例的純凈水，設(shè)備的蒸汽換熱系統(tǒng)及日常維護清潔都離不開水。

5、氣源：如天然氣、電、油、生物質(zhì)，具體氣源遵循各地情況。

6、電：電力基礎(chǔ)設(shè)施完善推動項目的開展和順利發(fā)展?，F(xiàn)代化粉絲加工廠的基本需求水、電、汽要一應(yīng)俱全，辦廠前應(yīng)詳細咨詢水晶粉絲機設(shè)備的額定電壓等用電要求，以避免在后期運作過程中出現(xiàn)電壓負荷導(dǎo)致斷電，影響生產(chǎn)。

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