粉絲粉條傻傻分不清？為什么有點地方叫粉條，有的地方叫粉絲？是因為地域差異所導致，還是另有原因？今天麗星小編就為大家詳細介紹一些，這兩者的區(qū)別，感興趣的小伙伴們，就接著往下看吧~

粉條常常以紅薯，馬鈴薯等為原材料，經過多道工序加工制作而成的，它的顏色多為灰白色或是黃褐色；而粉絲則大多是由綠豆，紅薯淀粉或是玉米淀粉為原材料制作而成的一種透明絲狀食品。

其實按照標準解釋，區(qū)分粉絲粉條，主要是看絲徑。國家標準 GB/T2358-2009粉條規(guī)定：粉條的絲徑大于1毫米以上，粉絲的絲徑小于或者等于1毫米，而我國大部分地區(qū)生產的圓粉直徑都在1毫米以上，所以多數(shù)省份都將其通稱為粉條。

看完這里，你是否會分辨粉絲粉條了呢？你那里又是如何叫粉絲粉條的呢？

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