一個正規(guī)的粉條加工廠對于廠房建造規(guī)格和生產(chǎn)環(huán)境的要求是比較嚴格的,特別是食品加工類型的廠家。麗星給您推薦的這個粉條加工廠房,生產(chǎn)粉條無需使用明礬,并且設(shè)備自帶冷庫與烘干功能,每日可穩(wěn)定產(chǎn)出 5 噸干粉條成品。那粉條加工廠車間布局圖是怎樣的呢?下面我們以長度 60 米,寬度 30 米的兩層車間為例,來詳細介紹一下它的布局分布情況。
該車間的布局分布涵蓋了多個重要部分,具體如下:
一、換鞋區(qū),這是進入車間的**道區(qū)域,能讓人員更換鞋子,避免將外界灰塵等帶入車間內(nèi)部;
二、男女更衣室,為工作人員提供更換工作服的專屬空間,保障工作時著裝規(guī)范;
三、消毒間,通過相應(yīng)的消毒措施,對進入車間的人員及部分物品進行消毒處理,保車間內(nèi)生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生安全;
四、制漿房,這里是進行粉條生產(chǎn)中制漿工序的重要場所,各類制漿設(shè)備有序擺放,保障制漿工作高效開展;
五、淀粉緩存室,主要用于存放生產(chǎn)粉條所需的淀粉原料,為后續(xù)加工環(huán)節(jié)隨時提供物料支持;
六、加工車間,作為粉條生產(chǎn)的核心區(qū)域,匯聚了粉條自動化生產(chǎn)流水線的眾多關(guān)鍵設(shè)備,涵蓋從淀粉漿到粉條成型、熟化、干燥等多道核心工序的設(shè)備,完成粉條從原料到成型等多道關(guān)鍵工序;
七、內(nèi)包裝車間,對初步加工好的粉條進行內(nèi)部包裝,注重包裝的密封性和衛(wèi)生性,為產(chǎn)品質(zhì)量提供保障;
八、外包裝間,在此完成產(chǎn)品的外部包裝,比如添加標簽、設(shè)計外包裝等,提升產(chǎn)品的整體形象;
九、成品車間,專門用來存放已經(jīng)完成包裝的成品粉條,便于后續(xù)的整理、清點與發(fā)貨;
十、庫房,可用于存放一些備用的生產(chǎn)物資、包裝材料等,確保整個生產(chǎn)過程物資供應(yīng)不斷檔。
一個布局合理的車間對于生產(chǎn)流程的順暢開展起著關(guān)鍵作用,通過這樣的車間布局,各個區(qū)域各司其職、環(huán)環(huán)相扣,形成一個有機整體,滿足了粉條生產(chǎn)從原料到成品全流程的高效運作需求,同時也嚴格遵循食品生產(chǎn)的衛(wèi)生、安全等相關(guān)標準要求。
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