好多小伙伴問我麗星的火鍋寬粉設備操作起來難不難，小編在這里給大家答復，麗星火鍋寬粉加工設備的操作難度不大，原因如下：

1、自動化程度高：采用 PLC 系統(tǒng)控制操作，麗星的寬粉機設備，只需將淀粉和水按比例放入攪拌機內(nèi)，設備就能自動完成上料、攪拌、鋪漿、熟化等工序，實現(xiàn)了封閉式、自動化的流水線作業(yè)，大大降低了操作難度。

2、操作流程簡單：設備的工藝流程簡潔明了，主要包括制漿、真空上料、儲漿攪拌、鋪漿成型、蒸汽蒸熟、冷卻、脫離、老化、切割等環(huán)節(jié)，操作人員經(jīng)過簡單培訓后，即可掌握各環(huán)節(jié)的操作要點。

3、控制靈活準確：設備能**控制各項參數(shù)，如感應鋪漿工藝可控制粉帶的厚薄，操作人員可根據(jù)實際需求，通過控制柜輕松調(diào)節(jié)設備的運行速度、溫度、壓力等參數(shù)，以保證產(chǎn)品質量穩(wěn)定。

4、易于維護保養(yǎng)：設備結構相對簡單，主要由機架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)等組成，各部件布局合理，易于檢查和維修。且麗星的設備多采用不銹鋼材質，清潔和保養(yǎng)都比較方便，降低了因設備故障而導致的操作難度。

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