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一,土豆淀粉加工設(shè)備簡介
土豆,因其物美價廉,簡單操作做成數(shù)種美食,受到廣大人群的喜愛。其中馬鈴薯淀粉制成的土豆粉飽受消費者的喜愛。那么馬鈴薯,是如何制作成粉絲粉皮粉條等美食的呢?在這之前,需要先將土豆制作成土豆淀粉,那么,需要一套經(jīng)濟實用的土豆淀粉加工設(shè)備。
土豆淀粉加工設(shè)備由于方言以及地域叫法不同,各個地方的理解也不同。?一部分以為土豆淀粉加工機器就是從淀粉開始---粉條的大型設(shè)備;?一部分以為土豆淀粉加工機器是從土豆扒出來清洗開始---粉條的設(shè)備;?土豆淀粉加工機器就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè),運用機械化手段,提高生產(chǎn)效率、把土豆加工成淀粉的機器設(shè)備。
普及概念:土豆淀粉生產(chǎn)設(shè)備是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè),運用機械化手段,提高生產(chǎn)效率、把土豆加工生產(chǎn)淀粉的淀粉提取設(shè)備組合。
二,土豆淀粉加工設(shè)備優(yōu)勢
開封麗星研發(fā)的第三代6SF系列淀粉加工設(shè)備,適用于紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉提取加工生產(chǎn)。工藝可靠、布局緊湊,占地面積小、用人少、勞動強度小、自動化程度高、可實現(xiàn)從洗薯到淀粉烘干生產(chǎn)。具體特點如下:
1.工藝精良、造型美觀、布局緊湊;
2.占地面積?。?/p>
3.用人少、勞動強度小、自動化程度高、從洗薯到烘干生產(chǎn);
4.省水、省電、加工費用低;
5.提凈率高:采用鼠籠清洗,可以使薯塊不破損,淀粉不流失;
6.淀粉質(zhì)量高,達到食用級標(biāo)準(zhǔn)(四級除沙、二次過濾、二次提純);
7.可適用于:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn);
8.性能穩(wěn)定,操作維修簡便。
三,土豆淀粉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程
土豆淀粉成套機械設(shè)備,每小時3-35噸?應(yīng)用范圍:土豆、馬鈴薯、土豆等淀粉生產(chǎn)?。土豆淀粉加工設(shè)備比較常見的兩種工藝,一種旋流式一種沉淀池式。
沉淀池土豆淀粉加工設(shè)備工藝的制作流程: 清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬
旋流器土豆淀粉加工設(shè)備工藝流程:鮮馬鈴薯(螺旋輸送機)→清洗(清洗機)→粉碎(粉碎機)→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→粉水→除砂(除砂器)→二次過濾(精漿過細機)→沉淀處理→脫水(離心機或真空脫水機)→烘干(氣流烘干機),整個從鮮薯入機到干淀粉入機需要的時間很短。
四,詳細參數(shù)